Gerçek bir geleneksel lezzet olan pişmaniye her evde bulunan malzemelerden üretilmektedir. Yüzyıllardır kültürümüzde bulunan ve diğer adıyla saray helvası olarak bilinen pişmaniyenin içeriğinde sadece şeker, su, limon, tereyağı ve un bulunmaktadır. Kaynatılan suya şeker eklenerek bir şerbet elde edilmektedir. Pişmaniye için kavrulmuş un, limon suyu eklenmiş şerbet ile birleştirilerek macun kıvamında olmasını sağlıyoruz. Bu aşamaya kadar her şey çok kolay görünse de gerçek ustalık ve pişmaniye yapımı bu evreden sonra başlamaktadır. Macun haline gelen malzemelerin ustalık gerektiren hareketler ile tel tel olana kadar uzatılıp bırakılma işlemi yapılmalıdır.
Birçok tatlı evlerde yapılabilmekteyken çikolata kaplı pişmaniye gibi çeşitler asla evde kıvamında yapılması mümkün olmayan tatlılardır. Bu nedenle dayanılmaz pişmaniye lezzetini usta ellerden yemek gerekmektedir.
Her damak tadına uygun olan çikolata kaplamalı pişmaniye yiyenlerin asla vazgeçemeyeceği bir lezzet olarak bilinmektedir. Tarihi Osmanlı zamanına dayanan pişmaniye zaman içerisinde teknolojinin sağladığı imkanlar doğrultusunda farklı şekillerde ve formlarda karşımıza çıkmaktadır. Taptaze bir pişmaniyenin üzerine sarılmış, çıtır çıtır çikolata sosu, düşünüldüğünde bile insanın ağzını sulandıran bu lezzet birleşimi, firmamız kalitesi ile sizlerin hizmetine sunulmaktadır. Bu muhteşem lezzeti kendiniz ve sevdikleriniz için web siteniz aracılığıyla kolaylıkla alabilirsiniz.
Diyet yapanlar ve diyabet hastası olanlar için pişmaniye kalori olarak yüksek değerde olsa da sağlıklı bireylerin rahatlıkla tüketebileceği bir kalori oranına sahiptir. Tüm diğer gıdalarda olduğu doğru oranlarda tüketilmediği zamanda saray helvası ve çikolata kaplı pişmaniye doğal olarak yüksek kalori almanıza neden olacaktır.
Özellikle kış aylarında tüketildiğinde vücut ısısını destekleyecek nitelikte enerjiyi almanızı sağlayacak olan pişmaniye çeşitleri hem lezzetli hem de yararlı tatlı ürünleri arasında bulunmaktadır. Soğuk kış akşamlarında sevdiklerinizle beraber tüketebileceğiniz en lezzetli ve hafif tatlı olan pişmaniye firmamız tarafından en kaliteli biçimde üretilerek sizlerin hizmetini sunulmaktadır. Yılların deneyim ve tecrübesi ile tatlı konusunda bir marka olan firmamız ürünleri hijyenik koşullarda ve kaliteli malzemeler ile alanında uzman ustalar tarafından hazırlanmaktadır. Lezzetli pişmaniyeler için Hacı Mustafa Han’ı inceleyin.
Hikayesi 16. yüzyıla kadar uzanan, hem kelime anlamı hem de lezzeti ile çok özel bir ürün olarak kabul edilen akide şekeri , çok eski dönemlerde kelle şekeri olarak da adlandırılmaktaydı. Hazırlanması son derece zor ve bir o kadar da ustalık gerektiren akide şekeri çeşitleri , Osmanlı’da yeniçeri askerlerinin padişaha bağlılıklarını göstermek, aralarındaki akitlerin sürdüğünü belgelemek üzeri renkli akide şekeri ikram etmekteydi. Yıllar içinde farklı şekilleri de yapılan bu özel lezzetin öne çıkan ürünlerinden biri de halka şeker olarak tanımlanmaktadır.
Yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman sloganı ile tanınan, Türk mutfağının büyülü lezzetlerinden biri olan pişmaniye , Kocaeli ile birlikte anılmaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinde farklı tarzlarda hazırlanan pişmaniye çeşitleri olsa da, en çok tutulan ve beğeniyle tüketilen ürünler Kocaelili ustalar tarafından hazırlanmaktadır. Farklı lezzetlerin karışımıyla tasarlanan bu özel tadın beğenilen çeşitlerinden biri olan çikolata kaplamalı pişmaniye özellikle çocuklar tarafından tercih edilmektedir.
İki süper besin öğesinin birleşiminden elde edilen tahin pekmez karışımı lezzetinin yanı sıra sağladığı yararlar ile de sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Tek başına son derece etkili bir besin olan pekmez çeşitleri , farklı meyveler kullanılarak elde edilmektedir. Pekmez dendiğinde akla gelen ilk ürün üzüm pekmezi olurken, keçiboynuzu pekmezi de son derece etkili gıdalardan biri olarak kabul edilmektedir.
Tahin helvası kahvaltı masalarının olmazsa olmaz tatlısıdır. Doğal içeriği ve sağlıklı bileşenleriyle ağzınızı tatlandırırken aynı zamanda sağlığınıza da fayda sağlar.
Çikolata seven herkes için draje çeşitleri mutlaka elinin altında olması gereken bir lezzettir. Çikolatanın o eşsiz hissini farklı tatlar ile taçlandıran draje çikolata çeşitleri özellikle Türk kahvesinin yanına oldukça yakışmaktadır. Draje çikolatalar içerisine eklenen birçok farklı tat ile çok çeşitli formda bulunur. Bu sayede her damak zevkine hitap eden bir lezzete dönüşmüştür. Kuruyemiş sevenler için fındıklı, fıstıklı ve bademli olanlar tercih edilebilir.
Akşam yemeklerinden sonra atıştırmalık bir şeyler arayanlar için kuruyemiş çeşitleri sağlıklı bir alternatiftir. Televizyon izlerken, aile sohbetlerinde veya misafir ikramlarında çayın yanına mutlaka çerez ikram edilir. Sağlıklı ve doğal atıştırmalık olan kuruyemiş ürünleri her gün belirli miktarlarda herkes tarafından tüketilmelidir.
Sevilen lezzetler arasında yerini alan ve çoğu insan için en çok tercih edilenler arasına giren pişmaniye çeşitleri bizlere farklı lezzetler sunmaktadır. Adı duyulduğu anda ilk akla gelen yerler mutlak ki otogarlardır. Bir şehirden bir şehre yolculuk edeceğimiz anda bulunduğumuz otogarlarda kulağımızda yankılanan buyurun pişmaniye sesidir ve pişmaniye gittiğimiz yerlerde tatlılarla o akşam bizlere ikram edilmek için tabaklarda yerini alır.
Toplum olarak tatlıya düşkünlüğümüz bilinen bir gerçektir. Çay saatlerinde kahvelerin yanında ya da farklı içeceklerle tatlı yemeyi hepimiz seviyoruz. Özel davetlere gider ya da bir misafirimiz gidildiğinde bizlere eşlik edecek tatlılardan bir diğeri de tabii ki olmazsa olmazlarımız arasında yer alan lokum çeşitleri olabilir. Bu yüzden yerken hem ağzımızı tatlandıran hem de koyu sohbetlerimizde yaptığımız konuşmalara eşlik eden kaymaklı lokum çeşitlerinin yeri paha biçilemez.
TR − TL
