Kırk yıllık hatırıyla bilinen Türk kahvesi sabah, öğle, akşam her an tüketilebilmektedir. Türk kahvesinin kendine has olan tadı ve kokusu asırlardır kültürümüzde yer almakta ve gerçekten insanları cezp etmektedir. Ayrıca bazı aromalarla yumuşatılarak da yapılan ve tüketilen kahveler sert içimden hoşlanmayanlar için oldukça güzel bir fırsat. Türk kahvesi sağlıklı olması ve faydalarından dolayı da çoğu insan tarafından tüketilmektedir. Türk kahvesini sevenler Hacı Mustafa Han ile Türk kahvesi ihtiyacını giderebilir ve temin edebilmektedir.
Taze çekim Türk kahvesi kokusu ve tazeliği ile oldukça dikkat çeken ve sevilen türlerdendir. Hem yapımı hem de keyifle içimi sayesinde harika anlar yaşamak mümkündür. Türk kahvesi kolesterolü düşürmekte ve ağrı kesici etkisi bulunmaktadır. Meme kanseri riskini azaltarak siroz riskine karşı da korumaktadır. Günde 3 fincan kahve içmek astım riskini en aza indirecektir. Kolay nefes almayı sağlayarak diyabet ve Parkinson rahatsızlıklarına da iyi gelmektedir.
Pankreas kanseri riskini azaltıp depresyonu iyileştirmektedir. Sosyalleşmeye de etkisi olan Türk kahvesinin bu gibi birçok faydası bulunmaktadır. Türk kahvesi faydaları insan sağlığı için oldukça önemli görülmekte ve fazla olmamak kaydıyla günlük olarak tüketmek zararlı olmamaktadır. Türk kahvesi genellikle kahvaltılardan sonra sabahları içilmesiyle ünlü olduğu için yeni güne başlar başlamaz bu tadı almak isteriz. O yüzden de gelenek haline gelmesi gayet doğal bir durumdur. İster sade, ister orta isterseniz de şekerli olarak tüketebilirsiniz.
Türk kahvesi aslında her damağa hitap edecek şekilde birçok çeşidiyle sunulmaktadır. Türk kahvesi çeşitleri sütlü, menengiç, dibek, aromalı Türk kahveleri, süvari, Hatay kahvesi gibi birden çok çeşidi bulunmaktadır. Yumuşak içim isteyenler için sütlü kahve seçimi oldukça iyiyken daha sert içim için ise sade bir Türk kahvesi son derece iyi bir seçim olmaktadır.
Türk kahve her zaman için her dönem için kendine yer bulmuştur. Çünkü oldukça geleneksel bir içecek ve çeşit çeşit tatları vardır. Türk kahvesi fiyatları da hangi kahveden ve ne miktarda aldığınıza bağlı olarak belirlenmektedir.
Hikayesi 16. yüzyıla kadar uzanan, hem kelime anlamı hem de lezzeti ile çok özel bir ürün olarak kabul edilen akide şekeri , çok eski dönemlerde kelle şekeri olarak da adlandırılmaktaydı. Hazırlanması son derece zor ve bir o kadar da ustalık gerektiren akide şekeri çeşitleri , Osmanlı’da yeniçeri askerlerinin padişaha bağlılıklarını göstermek, aralarındaki akitlerin sürdüğünü belgelemek üzeri renkli akide şekeri ikram etmekteydi. Yıllar içinde farklı şekilleri de yapılan bu özel lezzetin öne çıkan ürünlerinden biri de halka şeker olarak tanımlanmaktadır.
Yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman sloganı ile tanınan, Türk mutfağının büyülü lezzetlerinden biri olan pişmaniye , Kocaeli ile birlikte anılmaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinde farklı tarzlarda hazırlanan pişmaniye çeşitleri olsa da, en çok tutulan ve beğeniyle tüketilen ürünler Kocaelili ustalar tarafından hazırlanmaktadır. Farklı lezzetlerin karışımıyla tasarlanan bu özel tadın beğenilen çeşitlerinden biri olan çikolata kaplamalı pişmaniye özellikle çocuklar tarafından tercih edilmektedir.
İki süper besin öğesinin birleşiminden elde edilen tahin pekmez karışımı lezzetinin yanı sıra sağladığı yararlar ile de sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Tek başına son derece etkili bir besin olan pekmez çeşitleri , farklı meyveler kullanılarak elde edilmektedir. Pekmez dendiğinde akla gelen ilk ürün üzüm pekmezi olurken, keçiboynuzu pekmezi de son derece etkili gıdalardan biri olarak kabul edilmektedir.
Tahin helvası kahvaltı masalarının olmazsa olmaz tatlısıdır. Doğal içeriği ve sağlıklı bileşenleriyle ağzınızı tatlandırırken aynı zamanda sağlığınıza da fayda sağlar.
Çikolata seven herkes için draje çeşitleri mutlaka elinin altında olması gereken bir lezzettir. Çikolatanın o eşsiz hissini farklı tatlar ile taçlandıran draje çikolata çeşitleri özellikle Türk kahvesinin yanına oldukça yakışmaktadır. Draje çikolatalar içerisine eklenen birçok farklı tat ile çok çeşitli formda bulunur. Bu sayede her damak zevkine hitap eden bir lezzete dönüşmüştür. Kuruyemiş sevenler için fındıklı, fıstıklı ve bademli olanlar tercih edilebilir.
Akşam yemeklerinden sonra atıştırmalık bir şeyler arayanlar için kuruyemiş çeşitleri sağlıklı bir alternatiftir. Televizyon izlerken, aile sohbetlerinde veya misafir ikramlarında çayın yanına mutlaka çerez ikram edilir. Sağlıklı ve doğal atıştırmalık olan kuruyemiş ürünleri her gün belirli miktarlarda herkes tarafından tüketilmelidir.
Sevilen lezzetler arasında yerini alan ve çoğu insan için en çok tercih edilenler arasına giren pişmaniye çeşitleri bizlere farklı lezzetler sunmaktadır. Adı duyulduğu anda ilk akla gelen yerler mutlak ki otogarlardır. Bir şehirden bir şehre yolculuk edeceğimiz anda bulunduğumuz otogarlarda kulağımızda yankılanan buyurun pişmaniye sesidir ve pişmaniye gittiğimiz yerlerde tatlılarla o akşam bizlere ikram edilmek için tabaklarda yerini alır.
Toplum olarak tatlıya düşkünlüğümüz bilinen bir gerçektir. Çay saatlerinde kahvelerin yanında ya da farklı içeceklerle tatlı yemeyi hepimiz seviyoruz. Özel davetlere gider ya da bir misafirimiz gidildiğinde bizlere eşlik edecek tatlılardan bir diğeri de tabii ki olmazsa olmazlarımız arasında yer alan lokum çeşitleri olabilir. Bu yüzden yerken hem ağzımızı tatlandıran hem de koyu sohbetlerimizde yaptığımız konuşmalara eşlik eden kaymaklı lokum çeşitlerinin yeri paha biçilemez.
TR − TL
