Eski dilde peşmine denilen pişmaniye tel helva, çekme helva, tel tel, tepme helva ve keten helva isimleri ile anılan yağ, şeker ve un ile yapılan oldukça zahmet gereken bir yapımı olan iran kökenli geleneksel bir tatlıdır. 1800’lü yıllarda evlerde yapılan pişmaniye Kastamonu da üretilmeye başlamıştır. Kocaeli de İzmit pişmaniyesi olarak yaygınlaşmış ve ün yapmıştır. 2009 yılında İzmit uluslararası pişmaniye festivali’nde 1040 metre uzunluğunda pişmaniye çekerek Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeyi başarmışlardır. Kullanılan malzemeler doğru oranlarda kullanılması tescil almasını da sağlamıştır. Firmamız Hacı Mustafa Han ürünleri arasında yer alan pişmaniye çeşitleri işinin ehli ustalar tarafından yapılmaktadır. En taze haliyle sizlere pişmaniye çeşitleri seçenekleri sunmaktadır.
Toplumumuzda oldukça sevilerek tüketilen pişmaniye son yıllarda farklı bir formda çikolata kaplı pişmaniye olarak karşımıza çıkmaktadır. Tatlının en yumuşak en sevilen hali olan çikolata kaplı pişmaniye yenilirken yanında su ya da süt tercih edilebilir ancak genellikle çikolata kaplı pişmaniye tek başına yani sade olarak tüketilmektedir. Kahve severlerin sıklıkla tercih ettiği çikolata kaplı pişmaniye kahve saatlerini vazgeçilmez sunumlarından biridir. Pişmaniye tiryakilik derecesinde bağımlılık yapacak türde bir lezzete sahiptir. Pişmaniye severlerin sayısı oldukça fazladır. Eski yıllarda sadece uzun otobüs yolculuklarının sonrasında hediye olarak getirilen pişmaniyeden yemek mümkünken günümüzde pişmaniye yemek artık çok daha ulaşılabilir bir hal almıştır. Son derece saygınlığı olan firmamız Hacı Mustafa Han ürünleri arasında yer alan pişmaniye çeşitleri güvenli bir şekilde satın alabilmeniz için kolayca ulaşabileceğiniz sayfamızda yer almaktadır. Siz de sevdiklerinizle en taze pişmaniye çeşitlerinden tatmak için hemen sayfamızı tıklayarak alışverişe başlayabilirsiniz.
Son yıllarda pişmaniye çeşitleri oldukça fazla seçenek sunmaktadır. Yumuşak formu ile lezzet şöleni yaşatan pişmaniye çeşitleri çikolatalı, fıstıklı, fındıklı, kakao toplu, kabarık pişmaniye gibi birçok farklı formda karşımıza çıkmaktadır. Ancak en sevilen türleri çikolata kaplı pişmaniye ve pişmaniye helva çeşitleridir. Siz hangi çeşitleri tercih ederseniz edin mutlaka firmamız gibi kaliteli ve taze ürünleri üreten güvenilir firmalardan pişmaniye almaya özen gösterin hem kendi sağlığınız için hem sevdiklerinizin sağlığı için bu detay oldukça önemlidir.
Hikayesi 16. yüzyıla kadar uzanan, hem kelime anlamı hem de lezzeti ile çok özel bir ürün olarak kabul edilen akide şekeri , çok eski dönemlerde kelle şekeri olarak da adlandırılmaktaydı. Hazırlanması son derece zor ve bir o kadar da ustalık gerektiren akide şekeri çeşitleri , Osmanlı’da yeniçeri askerlerinin padişaha bağlılıklarını göstermek, aralarındaki akitlerin sürdüğünü belgelemek üzeri renkli akide şekeri ikram etmekteydi. Yıllar içinde farklı şekilleri de yapılan bu özel lezzetin öne çıkan ürünlerinden biri de halka şeker olarak tanımlanmaktadır.
Yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman sloganı ile tanınan, Türk mutfağının büyülü lezzetlerinden biri olan pişmaniye , Kocaeli ile birlikte anılmaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinde farklı tarzlarda hazırlanan pişmaniye çeşitleri olsa da, en çok tutulan ve beğeniyle tüketilen ürünler Kocaelili ustalar tarafından hazırlanmaktadır. Farklı lezzetlerin karışımıyla tasarlanan bu özel tadın beğenilen çeşitlerinden biri olan çikolata kaplamalı pişmaniye özellikle çocuklar tarafından tercih edilmektedir.
İki süper besin öğesinin birleşiminden elde edilen tahin pekmez karışımı lezzetinin yanı sıra sağladığı yararlar ile de sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Tek başına son derece etkili bir besin olan pekmez çeşitleri , farklı meyveler kullanılarak elde edilmektedir. Pekmez dendiğinde akla gelen ilk ürün üzüm pekmezi olurken, keçiboynuzu pekmezi de son derece etkili gıdalardan biri olarak kabul edilmektedir.
Tahin helvası kahvaltı masalarının olmazsa olmaz tatlısıdır. Doğal içeriği ve sağlıklı bileşenleriyle ağzınızı tatlandırırken aynı zamanda sağlığınıza da fayda sağlar.
Çikolata seven herkes için draje çeşitleri mutlaka elinin altında olması gereken bir lezzettir. Çikolatanın o eşsiz hissini farklı tatlar ile taçlandıran draje çikolata çeşitleri özellikle Türk kahvesinin yanına oldukça yakışmaktadır. Draje çikolatalar içerisine eklenen birçok farklı tat ile çok çeşitli formda bulunur. Bu sayede her damak zevkine hitap eden bir lezzete dönüşmüştür. Kuruyemiş sevenler için fındıklı, fıstıklı ve bademli olanlar tercih edilebilir.
Akşam yemeklerinden sonra atıştırmalık bir şeyler arayanlar için kuruyemiş çeşitleri sağlıklı bir alternatiftir. Televizyon izlerken, aile sohbetlerinde veya misafir ikramlarında çayın yanına mutlaka çerez ikram edilir. Sağlıklı ve doğal atıştırmalık olan kuruyemiş ürünleri her gün belirli miktarlarda herkes tarafından tüketilmelidir.
Sevilen lezzetler arasında yerini alan ve çoğu insan için en çok tercih edilenler arasına giren pişmaniye çeşitleri bizlere farklı lezzetler sunmaktadır. Adı duyulduğu anda ilk akla gelen yerler mutlak ki otogarlardır. Bir şehirden bir şehre yolculuk edeceğimiz anda bulunduğumuz otogarlarda kulağımızda yankılanan buyurun pişmaniye sesidir ve pişmaniye gittiğimiz yerlerde tatlılarla o akşam bizlere ikram edilmek için tabaklarda yerini alır.
Toplum olarak tatlıya düşkünlüğümüz bilinen bir gerçektir. Çay saatlerinde kahvelerin yanında ya da farklı içeceklerle tatlı yemeyi hepimiz seviyoruz. Özel davetlere gider ya da bir misafirimiz gidildiğinde bizlere eşlik edecek tatlılardan bir diğeri de tabii ki olmazsa olmazlarımız arasında yer alan lokum çeşitleri olabilir. Bu yüzden yerken hem ağzımızı tatlandıran hem de koyu sohbetlerimizde yaptığımız konuşmalara eşlik eden kaymaklı lokum çeşitlerinin yeri paha biçilemez.
TR − TL
